Lørdag og faktisk “lov” å kose seg med noe ekstra digg. Tenkte jeg ville dele en oppskrift med dere. Dette er 10 store lyse cupcakes😋
Du trenger:
2 stk egg
1,5 dl sukker
1 Ts vaniljesukker
100g Tine meierismør
2 dl melk
4 dl hvetemel
2 Ts bakepulver
1/4 Ts salt
Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis. Rør i smeltet smør blandet med melk. Bland mel, bakepulver og salt og rør det i eggedosisen litt etter litt.
Stekes midt i ovnen i ca 15 min på 200 grader.
Smørkrem til topping:
200 g smør
6 ss melk
3 Ts vaniljesukker
600 g melis
Start med å pisk smør, vaniljesukker og melis til en myk jevn blanding, tilsett melk og evt farge. Da er det bare å begynne å pynte når kakene er avkjølt. Lykke til👌🏻
Nam😋 #cupkakes#baking
0 kommentarer