Her kommer oppskriften♥

Ingredienser:

♥ 2 Chili

♥ 800 g kjøttdeig storfe

♥ 2 hele spanske paprika

♥ 800 g hakkede tomater

♥ 1 stor løk

♥ 4 fedd hvitløk

♥ 240 g/ en boks kidney bønner

♥ litt smør eller olje til steking

♥ ca en halv liter vann

♥ smakes til med pepper, salt og brun farin

Kutt opp løk, hvitløk og paprika. Finhakk chili, den blir litt mildere i smaken om frøene fjernes. Skyll bønnene i vann. Stek kjøttdeigen. Kan fint bruke storfe, kylling eller annet kjøtt etter ønske. Fres paprika, løk, hvitløk og chili i stekepannen- ca 2-3 minutter. Ha en stor gryte. Ta oppi det stekte kjøttet sammen med resten av de stekte grønnsakene. Tilsett bønner, hakkede tomater og vannet. Dette skal nå stå å små koke, gjerne ett par timer. Smakes til med salt og pepper. Ha i brunt farin for å fjerne litt den bitre smaken av tomatene.

NAM♥

Vi spiste dette sammen med ristet brød m/ost. Kan også gjerne toppes med litt rømme for di som liker det. Kan også serveres med ris eller salat. Alt etter ønske.

Bon Appetit♥